粽子煮锅

 产品介绍 

 适用范围 

本产品可对粽子类、卤蛋类、花生类产品进行蒸煮或卤制。

 概述 

本设备是在传统杀菌锅基础上配备了电加热系统，为杀菌过程提供热能。本类设备免去了用户购买锅炉之忧，既环保又卫生，特别适合环保城市，不准用户安装锅炉的地方。让客户买的放心，用的顺心。该类设备共分三类：

①电加热蒸汽式杀菌锅

②电加热蒸汽式杀菌锅

③电加热双层水浴式杀菌锅

 产品特点 

①   利用盘管循环蒸汽间接加热，使锅内温度更均匀。

②   蒸煮出料时国内汤汁不需要排出，可连续使用，节约的能源。
③   锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。
④   锅门结构改过去法兰式螺栓连接固定式为液压快开式（或杀菌锅快开门方式）。并安装的光电 限位、连锁、互锁功能。

⑤   锅门为充气密封，在锅上限水位安装透视镜便于及时补充汤料

 主要参数