产品介绍
适用范围
A.罐头类:马口铁罐头、铝罐(例如:灌装饮料杏仁露、核桃露、保健茶饮料等)
B.软包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
概述
全自动双层水浴式杀菌锅分为上下两个罐,上面都是热水储罐,下面为杀菌锅。当包装食品进入杀菌锅内后,预先被加热的杀菌用水从上面储水罐进入下面的杀菌锅内,将整个锅内的食品全部浸泡,就像人泡在浴池中一样,然后利用循环水泵将杀菌锅内的高温热水有规则的强制性循环流动,流动过程中蒸汽不断的加热达到预设的温度,从而实现对包装食品的杀菌目的。高温的热水完成杀菌后又被回收到上面的储水罐,降温用的凉水直接从外界注入到锅内,用来完成降温过程。本设备采用上下罐热水循环进行杀菌,灭菌工艺和流程全自动控制,既节省了空间和能源,又节约了杀菌时间,提高了生产量。
产品特点
·灵活性
·温度均匀无死角
·高温短时灭菌
·杀菌温度高,节约能源
·全自动控制系统和手动控制可随时转换
·杀菌锅采用模拟温度控制系统,可设定各阶段加热机制
·测量F值功能;F值显示功能;F值控制功能(注:可供用户选配)
主要参数
二维码